Расположенная в Цюрихе компания «Барри Каллебаут», годовой объем продаж которой в 2013/14 финансовом году составил около 5,9 млрд. швейцарских франков (4,8 млрд. евро / 6,5 млрд. долл. США), является ведущим в мире производителем высококачественного шоколада и какао-продуктов, осуществляя полный цикл операций от закупки и обработки какао-бобов до производства готовых шоколадных продуктов высшего класса, в том числе шоколадных начинок, украшений и различных видов глазури. У компании свыше 50 производственных объектов во всем мире, на которых работают более 9 300 различных преданных своему делу специалистов.
Компания «Барри Каллебаут» обслуживает всю пищевую отрасль, от промышленных производителей продуктов питания до мастеров артизанального шоколада и профессиональных потребителей шоколадного сырья, в том числе шоколатье, кондитеров, пекарей, гостиницы, рестораны и службы кейтеринга. Два глобальных бренда, обслуживающие конкретные нужды этих взыскательных клиентов, - Callebaut® и Cacao Barry®.
«Барри Каллебаут» является мировым лидером в области инноваций в производстве какао и шоколада и предоставляет полный спектр услуг в сфере разработки продукции, технологических процессов, профессиональной подготовки и маркетинга. Лидерство по затратам - одна из важных причин заинтересованности как мировых, так и местных производителей продуктов питания в сотрудничестве с «Барри Каллебаут». В рамках инициативы «Горизонты какао» налажено устойчивое экологичное производство какао, при этом компания стремится обеспечить поставки какао в будущем и улучшить условия жизни и работы фермеров.
Лидер рынка
Компания «Барри Каллебаут» была основана в 1996 году в результате слияния бельгийской фирмы Callebaut и французской Cacao Barry. С тех пор «Барри Каллебаут» прошла путь от поставщика промышленного и эксклюзивного продукта для промышленных потребителей и мастеров артизанального шоколада до поставщика интегрированных решений для всей пищевой промышленности. Компания имеет региональную структуру и обслуживает два отдельных клиентских сегмента: промышленные производители продуктов питания, а также мастера артизанального шоколада и профессиональные потребители шоколадного сырья (шоколотье, кондитеры, пекари, рестораны, гостиницы и службы кейтеринга).
Ведущий партнер всей пищевой промышленности
Компания «Барри Каллебаут» производит шоколад и какао-продукты уже более 150 лет. Это единственная полностью интегрированная шоколадная компания, осуществляющая управление каждым шагом процесса: от закупки какао-бобов до производства готового шоколадного продукта. «Барри Каллебаут» обслуживает всю пищевую промышленность, будь то промышленные производители продуктов питания, мастера артизанального шоколада или профессиональные потребители нашей продукции. За последние годы компания заключила долгосрочные соглашения о поставках с 4 из 5 ведущих производителей кондитерских изделий в мире. Компания «Барри Каллебаут», несомненно, занимает прочную позицию ведущего аутсорсингового партнера для всей пищевой промышленности.
Инновации
Наши специализированные группы исследований и разработок определяют новейшие тенденции развития шоколадной промышленности. Мы постоянно выпускаем новые продукты, удовлетворяющие растущие потребности в более качественной, полезной для здоровья и вкусной продукции. Наши новинки позволяют потребителям побаловать себя восхитительным лакомством с пользой для здоровья.
