Шоколад белый, Irca RENO BIANCO 34/36, 500 г.

Высококачественный белый шоколад (25,5% какао масла, общее кол-во жира - 34,8%) подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей. 
Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло , эмульгатор соевый лецитин ,натуральный экстракт ванили.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C.
Страна происхождения: Италия.

Рекомендации по применению:

Растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и ипользовать при t 27-29°C. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада.