Агар-агар 900 030 GUZMAN 25 г

Агар-Агар - это растительный аналог желатина, сильный желирующий агент натурального происхождения, изготовленный из красных и бурых водорослей Тихого океана. Благодаря растительному происхождению агар-агар является вегетарианским, веганским и диетическим продуктом. Агар-агар активно применяется в кулинарии и кондитерском деле для приготовления различных десертов. Например, с применением агар-агара готовят мармелад, зефир, желе,пудинги, суфле, джемы, соусы или заливные блюда. Агар-агар - полностью натуральный продукт, не имеющий ни вкуса, ни запаха, превосходящий желатин по некоторым свойствам. В отличие от желатина агар-агар растворяется в абсолютно любой жидкости (при температурах от 85 до 100°С), застывает даже при комнатной температуре и в разы быстрее, а его расход в 3 раза меньше, что делает выбор в его пользу более выгодным. Агар-агар насыщен полезными микро- и макроэлементами, благотворно влияющими на организм человека. Полезные свойства агар-агара: выведение токсинов и шлаков, очищение печени, укрепление легких, способствует профилактике раковых заболеваний.

Состав
Агар-агар 100% (Смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных (Phyllophora, Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.) и бурых водорослей, произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане)

Условия хранения
Хранить при температуре не более +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%, в сухом защищенном от света месте