Сухой яичный белок Альбумин Ovopol 500 гр

Яичный белок польского производителя Ovopol является качественным и недорогим источником протеина. По степени усвояемости он превосходит ряд других, аналогичных по своему составу продуктов.
Альбумин представляет собой очищенный яичный белок в порошке, не содержащий сахара. Это смесь белого или серовато-желтого цвета с яичным запахом и вкусом. Характеризуется стойкой пеной, его легко взбивать. 1 кг продукта заменяет 316 куриных белков. Прекрасно растворяется в воде, кислотах, солевых растворах и щелочах. Купить яичный белок сегодня просто и недорого.

Высокая усвояемость сделала возможным использовать сухие яичные белки во многих сферах питания.

Продукт широко применяется для изготовления:
-спортивного питания (протеиновых коктейлей);
-диетической низкокалорийной выпечки;
-кондитерских изделий – бисквитов, зефира, крема;
-косметологических средств – масок для лица, кремов, шампуней, бальзамов для волос.

В отличие от сырого продукта, который при недостаточной термической обработке может причинить вред здоровью, сухой яичный белок асболютно безопасен в применении и способствует укреплению защитных функций организма.

Альбумин обладает многими положительными качествами, среди которых:
-потрясающий вкус;
-возможность использования в качестве загустителя;
-хорошая взбиваемость;
-отсутствие необходимости в термообработке;
-наличие большого количества полезных веществ.

Производство: Польша.