Сливки растительные Шантипак Puratos, 1 л

Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.

Преимущества игредиента:

· Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
· При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет.
· Имеет устойчивую однородную структуру.
· Сочетается со стабилизаторами


Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.